泡菜炒饭

需要的原料有：米饭，鸡蛋，泡菜，猪肉，葱（可选），洋葱（可选）
泡菜切块，洋葱切丁，猪肉切丝切片都可以，小葱切段，鸡蛋打散。
猪肉和泡菜、洋葱一起炒香，放置一旁备用。放油煎鸡蛋，鸡蛋边缘熟后就放米饭翻炒，把炒好的猪肉、泡菜、洋葱都放进去，等到米饭上色均匀，锅里发出啪啪响的声音就可以放盐，放葱，最后翻炒一下就可以起锅了。
如果喜欢吃干一点有嚼劲的炒饭就把饭蒸硬一点，反之蒸软一些。

Banana Muffins

做法参照：http://allrecipes.com/Recipe/Banana-Muffins-II/Detail.aspx
这个recipe里面放的糖超级多，上面写3/4杯白糖，我自己做放了1/2杯，就已经很甜了。不喜欢吃甜点的同学们切记少放啊～
还有香蕉，商店里买来几天以后，已经变得软趴趴了，这种香蕉口感不好，所以用来做Muffin、蛋糕、面包什么的最合适了。
这么多材料做了九个muffin，口感相当好～～

INGREDIENTS (Nutrition)
1 1/2 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
3 large bananas, mashed
3/4 cup white sugar
1 egg
1/3 cup butter, melted

DIRECTIONS
1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Coat muffin pans with non-stick spray, or use paper liners. Sift together the flour, baking powder, baking soda, and salt; set aside.
2. Combine bananas, sugar, egg, and melted butter in a large bowl. Fold in flour mixture, and mix until smooth. Scoop into muffin pans.
3. Bake in preheated oven. Bake mini muffins for 10 to 15 minutes, and large muffins for 25 to 30 minutes. Muffins will spring back when lightly tapped.

简单好吃的青椒肉丝

做法很简单。先煮饭，盛入盘子里。猪肉切丝，加上老抽和corn starch入味几分钟。尖头青椒切丝，放置一旁。炒锅放油，放入肉丝炒至9成熟，放入青椒翻炒，香味出来后放盐，放水淀粉（俺就是用水里撒点corn starch），等水开始冒泡泡就关了，淋在饭上～好吃的青椒炒饭就做好了。